วีดีโอ บรรจุภัณฑ์จาก...คั้นน้ำผักและผลไม้

จาก EMPA และ Lidl การเคลือบแบบใหม่ที่ทำจาก… “กากมัน” ซึ่งเกี่ยวข้องกับการเลิกใช้บรรจุภัณฑ์พลาสติกและถนอมผักได้เป็นอย่างดี

ร่วมกับชูโรงค้าปลีกขนาดใหญ่อย่าง Lidl สวิตเซอร์แลนด์ซึ่งนักวิจัยของ ห้องปฏิบัติการของรัฐบาลกลางสวิส สำหรับวัสดุศาสตร์และเทคโนโลยี ได้พัฒนาสิ่งปกคลุมป้องกันผลิตผลทางการเกษตร ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบหมุนเวียน
เป็นการเคลือบผิวใน เซลลูโลสสำหรับผักและผลไม้ ที่เรามักพบตามท้องตลาดในซูเปอร์มาร์เก็ต
ใหม่ "บรรจุภัณฑ์” ถูกสร้างขึ้นด้วยสิ่งที่เรียกว่า “ความรู้สึก", หมายความว่าอะไร เปลือกผักบีบเช่นแอปเปิ้ลและแครอทและได้รับการพัฒนาระหว่างสำนักงานใหญ่ของ ดูเบนดอร์ฟ เซนต์กาลเลิน และทูนส์กระทรวงกลาโหม.
โครงการนวัตกรรมของสวิสที่เด็ดเดี่ยวนี้สามารถลดบรรจุภัณฑ์ได้ และเป็นผลให้ ป้องกันเศษอาหาร: ในการทดลอง อายุการเก็บรักษา เช่น กล้วย มันถูกขยายออกไปนานกว่าหนึ่งสัปดาห์.
“เป้าหมายใหญ่คือเพื่อให้แน่ใจว่าในอนาคตสิ่งเหล่านี้ สารเคลือบชีวภาพ ทดแทนบรรจุภัณฑ์จากปิโตรเลียมได้มากมาย”กล่าวว่า Gustav Nyström หัวหน้าห้องปฏิบัติการ EMPA
โครงการนวัตกรรมบรรจุภัณฑ์ได้รับการสนับสนุนจาก อินโนซุยส์, L 'หน่วยงานสวิส สำหรับการส่งเสริมนวัตกรรมซึ่งให้ความสำคัญกับนวัตกรรมทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทั้งหมดที่สามารถทำได้ มีผลกระทบอย่างเด็ดขาดต่อความเป็นอยู่ของประชากร.
เป้าหมายคือการใช้เทคโนโลยีใหม่ทั้งหมด 150 ร้าน Lidl ในสวิตเซอร์แลนด์ หลังจากประสบความสำเร็จในการทดสอบหลัก

ถ้าในสวิสบรรจุภัณฑ์ของผักก็คือผักนั่นเอง